Ingredienti:
FROLLA CASTAGNE: burro, farina castagne, farina “00” Molino valente, zucchero, uova
FRANGIPANE MANDORLE : burro italiano, zucchero a velo, uova fresche, farina di mandorle, fecola di patate e pere candite (pere williams, zucchero, sciroppo di glucosio)
GANACHE MARRONI: cioccolato fondente “icam” (zucchero, pasta di cacao 60%, burro di cacao, aromi: vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), polpa di marroni, panna uht “Elena”, glucosio
