Torta Baci di dama

Torta di pasticceria artigianale al bacio di dama piemontese.

La Torta Baci di Dama si ispira naturalmente al famoso biscotto piemontese omonimo! La nostra Pasticceria artigianale vi offre un nuovo dolce che unisce tradizione e innovazione.
Se siete golosi di questi biscottini ripieni di cioccolato, non potrete fare a meno di questa torta!

Passa da Ferdi per provarla!

 

Ingredienti:

Frolla Linzer nocciole & cacao (farina 00, zucchero a velo, burro italiano, uova, farina di nocciole piemontesi La Peracca, cacao, lievito per dolci, vanillina)

RIPIENO: nocciole piemontesi IGP “La Peracca”, panna uht ” Elena “, zucchero, acqua, miele millefiori

GANACHE: panna uht “Elena”, cioccolato fondente “icam” (zucchero, pasta di cacao 60%, burro di cacao, aromi: vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), glucosio, burro.